Условно съедобный (содержит токсин гиромитрин; в некоторых странах Европы считается ядовитым грибом). Если кто решится попробовать необходимо отварить два раза по 15 - 20 минут со сливом обоих отваров в канализацию и промежуточной промывкой грибов. Всегда собираю, гриб очень вкусный, но всё таки никому не советую - было много случаев отравлений, но только за рубежом.