"Голубой лотос, или Кувшинка голубая (лат. ) — водное растение семейства Кувшинковые, вид рода Кувшинка произрастающее в Восточной Африке (от долины Нила до крайнего юга континента), Индии и Таиланде" (http://ru.wikipedia.org/wiki/Nymphaea_caerulea).
Не уверен, что это именно N. caerulea, но точнее определить не могу.
В Тайланде их действительно много, и они очень разнообразны. Красота этих цветков неизменно вызывает восхищение.
Не удержусь - дам ссылочку на свою ранее выставленную работу: http://macroclub.ru/gallery/showphoto.php/photo/50610/ppuser/5474/sortby/d/sorttime/9999/way/asc