Анакамптис салеповый (Anacamptis morio, или Orchis morio), он же ятрышник дремлик.
Ума не приложу, причём здесь дремлик? Дремлики - совсем другой род семейства Орхидных, насчитывающий много видов. А тут тоже почему-то дремлик... Что-то в таком названии не складывается. Ох, уж эти ботаники...
Я называю их просто – Morio. Особенно хороши они, пока ещё не вытянулись в высоту, а только начинают раскрываться. В таком возрасте эти красавицы ассоциируются у меня с молодыми белыми грибочками: когда он кругленький, как шарик, твёрдый, как камушек, и шляпка плотно облегает ножку. Найдёшь такое чудо, и готов прыгать от радости :-)
http://macroclub.ru/gallery/showphoto.php/photo/210182/ppuser/4601/cat/500